A comprehensive characterisation of beer polyphenols by high resolution mass spectrometry (LC-ESI-LTQ-Orbitrap-MS)

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标题	A comprehensive characterisation of beer polyphenols by high resolution mass spectrometry (LC-ESI-LTQ-Orbitrap-MS)
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.07.154
DOI	10.1016/j.foodchem.2014.07.154 doi
其它	期刊：Food Chem 作者：Quifer-Rada P, Vallverdú-Queralt A, Martínez-Huélamo M, Chiva-Blanch G, Jáuregui O, Estruch R, Lamuela-Raventós R 出版日期：2014-08-10
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