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标题
Preparation, physicochemical characterization, and immunomodulatory activity of ovalbumin peptide–selenium nanoparticles
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142852
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.142852 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yingnan Zeng; Siwen Lyu; Qi Yang; Zhiyang Du; Xuanting Liu; et al
出版日期：2025-01-10
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手捣土豆 在 2026-09-15 18:50:55 发布自四川，悬赏 10 积分
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