DPP-IV inhibitory peptides from highland barley via machine learning and multi-scale validation

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标题	DPP-IV inhibitory peptides from highland barley via machine learning and multi-scale validation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144979
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144979 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xin Bao; Yiyun Zhang; Liyang Wang; Zijian Dai; Rong Li; et al 出版日期：2025-05-30
求助人	炎晨在 2026-08-06 17:13:48 发布自山东，悬赏 10 积分
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