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Production of prebiotic ulvan-oligosaccharide from the green seaweed Ulva rigida by enzymatic hydrolysis
相关领域
益生元 嗜酸乳杆菌 植物乳杆菌 食品科学 化学 单糖 多糖 水解 蜡样芽孢杆菌 乳酸 生物化学 细菌 生物 益生菌 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.bcab.2023.102922 doi
其它 期刊:Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
作者:Weerada Krangkratok; Sudathip Chantorn; Pradtana Choosuwan; Naraporn Phomkaivon; Orawan La-ongkham; et al
出版日期:2023-11-01
求助人
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