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  Screening of GABA-Producing Lactic Acid Bacteria from Thai Fermented Foods and Probiotic Potential of Levilactobacillus brevis F064A for GABA-Fermented Mulberry Juice Production 相关领域
发酵
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期刊：Microorganisms 作者：Jirapat Kanklai; Tasneem Chemama Somwong; Patthanasak Rungsirivanich; Narumol Thongwai 出版日期：2020-12-24 |
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