| 标题 |
What controls fleshy fruit acidity? A review of malate and citrate accumulation in fruit cells 相关领域
苹果酸
柠檬酸
感官的
有机酸
新陈代谢
化学
食品科学
生物化学
生物
植物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Journal of Experimental Botany 作者:A Etienne; Michel M. Génard; Philippe Lobit; Didier Mbéguié‐A‐Mbéguié; Christophe Bugaud 出版日期:2013-02-13 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)