Assessment of food safety risk using machine learning-assisted hyperspectral imaging: Classification of fungal contamination levels in rice grain

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标题	Assessment of food safety risk using machine learning-assisted hyperspectral imaging: Classification of fungal contamination levels in rice grain
网址	https://doi.org/10.1016/j.mran.2024.100295
DOI	10.1016/j.mran.2024.100295 doi
其它	期刊：Microbial Risk Analysis 作者：Ubonrat Siripatrawan; Yoshio Makino 出版日期：2024
求助人	马逑生在 2026-05-16 18:09:13 发布自广东，悬赏 10 积分
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