Structure Characterization of Polysaccharide from Chinese Yam (Dioscorea opposite Thunb.) and Its Growth-Promoting Effects on Streptococcus thermophilus

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标题	Structure Characterization of Polysaccharide from Chinese Yam (Dioscorea opposite Thunb.) and Its Growth-Promoting Effects on Streptococcus thermophilus
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods10112698
DOI	10.3390/foods10112698 doi
其它	期刊：Foods 作者：Jia Ouyang; Feng Wang; Wenjia Li; Qingming Li; Xiaojun Su 出版日期：2021-11-04
求助人	肖龙新在 2026-10-09 21:05:27 发布自江西，悬赏 10 积分
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