Comparative peptidomics analysis in the discovery of umami peptides from Chinese Douchi

已完结

文献求助详情

标题	Comparative peptidomics analysis in the discovery of umami peptides from Chinese Douchi
备注	实验结果图清晰一点，最好实验结论和图在一起，不想图全部放在最后 💡 该求助存在备注，如果存在信息冲突，请以备注为准
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138692
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138692 doi
求助人	十月的榴莲在 2026-10-11 14:43:08 发布自贵州，悬赏 30 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: kgf发布了新的文献求助10

刚刚; 研友_LMBAXn完成签到，获得积分10

1秒前; 自觉盼夏完成签到，获得积分10

1秒前; 脆弱的刺猬举报萱萱的求助涉嫌违规

3秒前; 999完成签到，获得积分10

4秒前; 赘婿上传了应助文件

4秒前; 深情安青的应助被JAU采纳，获得10

4秒前; NexusExplorer的应助被嘻嘻采纳，获得10

5秒前; 今后的应助被爱吃大米采纳，获得10

5秒前; beNana9发布了新的文献求助10

6秒前; 无极微光上传了应助文件

6秒前; NexusExplorer上传了应助文件

7秒前; 在水一方的应助被kgf采纳，获得10

8秒前; Owen上传了应助文件

8秒前; 情怀的应助被英勇的亦竹采纳，获得10

10秒前; 所所上传了应助文件

10秒前; 嘻嘻哈哈发布了新的文献求助10

11秒前; CipherSage上传了应助文件

12秒前; 白板完成签到，获得积分10

12秒前; 汉堡包上传了应助文件

12秒前; 爱吃大米完成签到，获得积分10

12秒前; 深情安青上传了应助文件

12秒前; 土多多完成签到，获得积分10

13秒前; 霸霸发布了新的文献求助10

13秒前; 蒙萌葫完成签到，获得积分10

13秒前; 情怀上传了应助文件

13秒前; 刻苦珊珊发布了新的文献求助10

14秒前; yjj的应助被wu采纳，获得10

15秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

16秒前; rrr关闭了rrr的文献求助

16秒前; JAU发布了新的文献求助10

16秒前; 在水一方上传了应助文件

16秒前; 蒙萌葫发布了新的文献求助10

17秒前; CipherSage上传了应助文件

18秒前; 鹿笙完成签到，获得积分10

18秒前; 123发布了新的文献求助10

19秒前; Novo完成签到，获得积分10

19秒前; 长情孤风发布了新的文献求助10

20秒前; ding上传了应助文件

20秒前; 科研通AI6.2的应助被初景采纳，获得10

20秒前