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标题
Machine learning -driven target-oriented flavor editing (TOFE) strategy: Profiling, deterioration pathways and modulation
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422442...
DOI
10.1016/j.tifs.2026.106182 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Ping Yang; Prince Chisoro; Yue Liu; Chunhui Zhang; Ying Xu; et al
出版日期：2026-10-27
求助人
Suttier 在 2026-11-03 14:56:44 发布自河南，悬赏 10 积分
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    农民工再就业 农民工再就业 Lv53 上传了文件

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  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

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    14:56:44 科研通AI机器人（英国 伦敦）收到请求，开始寻找文献
    14:56:44 已向机器人发送请求

  • 1天前

    Suttier Suttier Lv63 求助人 发起了本次求助

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