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 Effect of microwave irradiation on internal molecular structure and physical properties of waxy maize starch 微波辐射对糯玉米淀粉内部分子结构和物理性能的影响
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Qingyu Yang; Liang Qi; Zhi-Gang Luo; Xiangli Kong; Zhigang Xiao; et al 出版日期：2017-03-17 |
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