Antibacterial activity of chitosans with different degrees of deacetylation and viscosities

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标题	Antibacterial activity of chitosans with different degrees of deacetylation and viscosities 相关领域蜡样芽孢杆菌粘质沙雷氏菌化学寻常变形杆菌壳聚糖细菌副溶血性弧菌荧光假单胞菌单核细胞增生李斯特菌微生物学抗菌活性大肠杆菌生物生物化学遗传学基因
网址	https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2010.02186.x
DOI	10.1111/j.1365-2621.2010.02186.x doi
其它	期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Eun Ju Jung; Dal Kyoung Youn; Shin Ho Lee; Hong Kyoon No; Jong Gill Ha; et al 出版日期：2010-03-23
求助人	紧张的毛衣在 2025-11-04 21:07:10 发布自江苏，悬赏 10 积分
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