| 标题 |
[高分]
  Hazard analysis and critical control points (HACCP) 相关领域
关键控制点
食品安全
物理危害
危险分析和关键控制点
业务
风险分析（工程）
危害分析
危害
污垢
生物危害
食品包装
食品加工
工程类
食品科学
环境卫生
医学
职业安全与健康
生物
病理
生态学
航空航天工程
机械工程
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| 其它 | Ferris I M. Hazard analysis and critical control points (HACCP)[M]//Applied food science. Wageningen Academic, 2022: 187-213. |
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