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 Chitosan based film reinforced with EGCG loaded melanin-like nanocomposite (EGCG@MNPs) for active food packaging EGCG负载类黑色素纳米复合材料增强壳聚糖基活性食品包装膜的研究
相关领域
壳聚糖
活性包装
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化学工程
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化学
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食品包装
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食品科学
工程类
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Wangchen Zhao; Xiaoyun Liang; Xiqi Wang; Siqi Wang; Longfeng Wang; et al 出版日期：2022-04-09 |
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