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标题
Development of Thermotolerant Lactobacilli Cultures with Improved Probiotic Properties Using Adaptive Laboratory Evolution Method
相关领域
益生菌 干酪乳杆菌 食品科学 分离乳清蛋白粉 生物 细菌 凝胶电泳 微生物学 化学 发酵 乳清蛋白 生物化学 遗传学
网址
DOI
10.1007/s12602-021-09892-3 doi
其它 期刊:Probiotics and Antimicrobial Proteins
作者:Jyothna Bommasamudram; Pradeep Kumar; Sonal Kapur; Deepak Sharma; Somashekar Devappa
出版日期:2022-01-21
求助人
MacD 在 2025-11-30 22:36:23 发布自浙江,悬赏 10 积分
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