Comparative study on physicochemical properties and hypoglycemic activities of intracellular and extracellular polysaccharides from submerged fermentation of Morchella esculenta

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标题	Comparative study on physicochemical properties and hypoglycemic activities of intracellular and extracellular polysaccharides from submerged fermentation of Morchella esculenta 羊肚菌深层发酵胞内外多糖理化性质及降血糖活性的比较研究相关领域半乳糖发酵化学多糖生物化学食品科学胞外聚合物单糖生物膜生物遗传学细菌
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.134759 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.134759 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Weihong Guo; Jianmin Yun; Biao Wang; Siya Xu; Chenguang Ye; et al 出版日期：2024-08-14
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