| 标题 |
 Effects of Microfluidization on the Physical and Storage Stability of Walnut Protein Emulsion and Beverages 相关领域
乳状液
Zeta电位
流变学
表观粘度
食品科学
餐食
化学
粒径
均质化（气候）
粘度
材料科学
色谱法
复合材料
生物化学
生物
纳米颗粒
纳米技术
生物多样性
生态学
物理化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Plant Foods for Human Nutrition 作者：Yuxi Ling; Le Cheng; Xue Bai; Ziqi Li; Jie Dai; et al 出版日期：2023-06-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
浮游
无极微光
asdfzxcv
Criminology34
Twonej
专注的问寒
进击的PhD
小乔
彭于彦祖
zgrmws
Jared
香蕉诗蕊
BowieHuang
Mic
子车茗
niNe3YUE
smottom
spc68
芳菲依旧
lsl
tuanheqi
eric888
ccm
zz
皖公网安备34019202002308
