Transforming fruit waste into meat preserving agents: Harnessing natural extracts to enhance meat quality and extend shelf life

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标题	Transforming fruit waste into meat preserving agents: Harnessing natural extracts to enhance meat quality and extend shelf life 将水果废料转化为肉类防腐剂：利用天然提取物提高肉类质量和延长保质期相关领域保质期自然（考古学）质量（理念）食品科学业务生物技术生物哲学古生物学认识论
网址	https://doi.org/10.1016/j.jafr.2025.101973
DOI	10.1016/j.jafr.2025.101973 doi
其它	期刊：Journal of Agriculture and Food Research 作者：Imteyaz Sabzal; Fatima Shehzadi; Naghma Sabzal; Syed Ali Hassan; Muhammad Arif; et al 出版日期：2025-05-01
求助人	胖头鱼566 在 2025-12-23 13:45:06 发布自重庆，悬赏 10 积分
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