| 标题 |
 Water status and distribution in shiitake mushroom and the effects of drying on water dynamics assessed by LF-NMR and MRI 相关领域
蘑菇
含水量
化学
水分
人口
束缚水
菌盖
水活度
自由水
分析化学（期刊）
食品科学
色谱法
环境工程
环境科学
有机化学
人口学
社会学
工程类
岩土工程
分子
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期刊：Drying Technology 作者：Shasha Cheng; Ranran Li; Huimin Yang; Siqi Wang; Mingqian Tan 出版日期：2019-06-07 |
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