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标题
Development of edible gels and films as potential strategy to revalorize entire male pork
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X2...
DOI
10.1016/j.foodhyd.2021.107182 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Ma Belén Linares; Irene Peñaranda; Celia Ma Iniesta; Macarena Egea; Ma Dolores Garrido
出版日期：2021-09-10
求助人
含蓄觅山 在 2026-01-28 16:20:30 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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    BowieHuang BowieHuang Lv11 上传了文件

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  • 11小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    16:20:33 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    16:20:31 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    16:20:31 已向机器人发送请求

  • 11小时前

    含蓄觅山 含蓄觅山 Lv4 求助人 发起了本次求助

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