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标题
An improvement of potato pulp protein hydrolyzation process by the combination of protease enzyme systems
网址
https://doi.org/10.1016/j.enzmictec.2006.05.006
DOI
10.1016/j.enzmictec.2006.05.006 doi
其它 期刊：Enzyme and Microbial Technology
作者：Chulaporn Kamnerdpetch; Martina Weiss; Cornelia Kasper; Thomas Scheper
出版日期：2007
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静静子读研日记 在 2026-02-26 14:59:05 发布自安徽，悬赏 10 积分
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  • 4个月前

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