Linking phytosterols and oxyphytosterols from food to brain health: origins, effects, and underlying mechanisms

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标题	Linking phytosterols and oxyphytosterols from food to brain health: origins, effects, and underlying mechanisms 将食物中的植物甾醇和氧化植物甾醇与大脑健康联系起来：起源、作用和潜在机制相关领域植物甾醇疾病脑老化人类健康脑功能生物神经科学医学认知食品科学环境卫生内科学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1867819
DOI	10.1080/10408398.2020.1867819 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Jie Fan; Xuan Yang; Lipeng Wu; Mengmeng Wang; Baiyi Lu 出版日期：2021-01-05
求助人	cookou 在 2025-12-29 02:14:24 发布自美国，悬赏 30 积分
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