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标题
Effect of Phlebopus portentosus Polysaccharide on Retrogradation of Corn Starch
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.70575
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1750-3841.70575 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Lingyan Wang; Siyu He; Surui Wu; Jie Zhang; Liping Sun
出版日期：2025-09-01
求助人
核桃 在 2026-01-19 10:36:41 发布自湖北，悬赏 10 积分
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