Process optimization of ultrasound-assisted treatment for soya bean protein isolate/polyacrylamide composite film

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标题	Process optimization of ultrasound-assisted treatment for soya bean protein isolate/polyacrylamide composite film
网址	https://royalsocietypublishing.org/doi/pdf/10.1098/rsos.1802...
DOI	10.1098/rsos.180213 doi
其它	期刊：Royal Society Open Science 作者：Xinwei Cao; Bo Zhu; Yichuan Gao; Jianli Liu; Weidong Gao; et al 出版日期：2018-07-04
求助人	LSHS 在 2026-01-19 14:54:37 发布自北京，悬赏 30 积分
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