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标题
Genetically modified lipases as biocatalysts for diacylglycerol production in the food industry: a critical review
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DOI
10.1007/s00203-025-04361-9 doi
其它 期刊:Archives of Microbiology
作者:Debashrita Majumder; Dibyajit Lahiri; Moupriya Nag; Debasmita Bhattacharya; Rupak Roy; et al
出版日期:2025-06-04
求助人
Adrian 在 2026-08-14 06:38:00 发布自巴西,悬赏 10 积分
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