Volatile-Based Prediction of Sauvignon Blanc Quality Gradings with Static Headspace–Gas Chromatography–Ion Mobility Spectrometry (SHS–GC–IMS) and Interpretable Machine Learning Techniques

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标题	Volatile-Based Prediction of Sauvignon Blanc Quality Gradings with Static Headspace–Gas Chromatography–Ion Mobility Spectrometry (SHS–GC–IMS) and Interpretable Machine Learning Techniques
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c07899
DOI	10.1021/acs.jafc.0c07899 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Wenyao Zhu; Frank Benkwitz; Paul A. Kilmartin 出版日期：2021-03-04
求助人	圣光之翼在 2026-08-14 17:42:28 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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