Ultrasound-assisted enzymatic synthesis of cinnamyl acetate by immobilized lipase on ordered mesoporous silicon with CFD simulation and molecular docking analysis

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标题	Ultrasound-assisted enzymatic synthesis of cinnamyl acetate by immobilized lipase on ordered mesoporous silicon with CFD simulation and molecular docking analysis
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141843
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141843 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jinhang Chen; Tieliang Liu; Yi Zhang; Lu Zheng; Kheng-Lim Goh; et al 出版日期：2025-02-01
求助人	Chem 在 2026-07-20 21:26:54 发布自福建，悬赏 10 积分
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