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Development and characterization of whey protein packaging film loaded with Pickering emulsion stabilized marjoram (Origanum majorana L.) essential oil
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.149178
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.149178 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Milad Nabgan; Nabi Shariatifar; Gholamreza Jahed Khaniki; Ebrahim Molaee-aghaee; Mahmood Alizadeh Sani
出版日期：2025-11-20
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苦逼的科研汪 在 2026-07-23 15:43:04 发布自福建，悬赏 10 积分
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