Purification and characterization of a protease from the visceral mass of Mytella charruana and its evaluation to obtain antimicrobial peptides

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标题	Purification and characterization of a protease from the visceral mass of Mytella charruana and its evaluation to obtain antimicrobial peptides
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.11.044
DOI	10.1016/j.foodchem.2017.11.044 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Leonardo Prezzi Dornelles; Maria de Fátima Deodato de Souza; Pollyanna Michelle da Silva; Thamara Figueiredo Procópio; Ricardo Salas Roldan Filho; et al 出版日期：2018-04-01
求助人	02 在 2026-07-10 15:49:32 发布自重庆，悬赏 10 积分
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