Developing an Excitation-Emission Matrix Fluorescence Spectroscopy Method Coupled with Multi-way Classification Algorithms for the Identification of the Adulteration of Shanxi Aged Vinegars

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标题	Developing an Excitation-Emission Matrix Fluorescence Spectroscopy Method Coupled with Multi-way Classification Algorithms for the Identification of the Adulteration of Shanxi Aged Vinegars
网址	https://doi.org/10.1007/s12161-019-01586-5
DOI	10.1007/s12161-019-01586-5 doi
其它	期刊：Food Analytical Methods 作者：Tian‐Qin Peng; Xiaoli Yin; Weiqing Sun; Baomiao Ding; Lian Ma; et al 出版日期：2019-07-11
求助人	吱呜在 2026-07-13 15:20:54 发布自贵州，悬赏 10 积分
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