Assembling L-malic acid and Co-MOF in ultrasonically synthesized pectin/gelatin films: A versatile food preservation composite film

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标题	Assembling L-malic acid and Co-MOF in ultrasonically synthesized pectin/gelatin films: A versatile food preservation composite film
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146883
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146883 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xu Han; Wen-Shuo Xue; Shang Wu; Qi Zhang; Wei-Teng You; et al 出版日期：2025-10-30
求助人	故里在 2026-09-12 20:30:36 发布自贵州，悬赏 10 积分
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