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标题
Formation and Physicochemical Properties of Freeze-Dried Amyloid-Like Fibrils From Pinto Bean Protein: Amyloid-Like Fibrils From Pinto Bean Protein
网址
DOI
10.1155/2024/5571705 doi
其它 期刊:Int J Anal Chem
作者:Allameh A, Fazel M, Sheikhan N, Goli M
出版日期:2024-10-23
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