Non-destructive quality determination of frozen food using NIR spectroscopy-based machine learning and predictive modelling

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标题	Non-destructive quality determination of frozen food using NIR spectroscopy-based machine learning and predictive modelling
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2022.111374
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2022.111374 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Qiyong Jiang; Min Zhang; Arun S. Mujumdar; Dayuan Wang 出版日期：2022-12-08
求助人	王海祥在 2026-08-17 13:31:44 发布自河南，悬赏 10 积分
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