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标题
Jerusalem artichoke: A comprehensive review of nutritional composition, health benefits and emerging trends in food applications
菊芋：营养成分、健康益处和食品应用新趋势的综合综述
相关领域
业务 农业 生物技术 健康福利 生产（经济） 食品加工 自然资源经济学 食品科学 农业科学 环境科学 生物 经济 医学 传统医学 生态学 宏观经济学
网址
http://dx.doi.org/10.1111/1541-4337.70114
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1541-4337.70114 doi
求助人
only-阳 在 2025-07-20 18:10:17 发布自山东，悬赏 10 积分
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  • 8小时前

    only-阳 only-阳 Lv3 求助人 发起了本次求助

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