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 Engineering of Yersinia Phytases to Improve Pepsin and Trypsin Resistance and Thermostability and Application Potential in the Food and Feed Industry 相关领域
热稳定性
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Canfang Niu; Peilong Yang; Huiying Luo; Huoqing Huang; Yaru Wang; et al 出版日期：2017-07-28 |
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