Natural pigments: Anthocyanins, carotenoids, chlorophylls, and betalains as colorants in food products

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标题	Natural pigments: Anthocyanins, carotenoids, chlorophylls, and betalains as colorants in food products 相关领域玉米黄质颜料类胡萝卜素叶黄素食品科学天然食品化学生物色素食品工业食品添加剂食品有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102403
DOI	10.1016/j.fbio.2023.102403 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Brera Ghulam Nabi; Kinza Mukhtar; Waqar Ahmed; Muhammad Faisal Manzoor; Muhammad Modassar Ali Nawaz Ranjha; et al 出版日期：2023-01-20
求助人	STP顶峰相见在 2025-11-02 17:54:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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