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 Effect of enzyme inactivation by microwave and oven heating on preservation quality of green tea 微波和烘箱加热灭酶对绿茶保鲜品质的影响
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：Yuanyuan Huang; Jianchun Sheng; Fangmei Yang; QiuHui Hu 出版日期：2005-12-28 |
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