Comparative UHPLC-MS/MS-based untargeted metabolomics analysis, antioxidant, and anti-diabetic activities of six walnut cultivars

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标题	Comparative UHPLC-MS/MS-based untargeted metabolomics analysis, antioxidant, and anti-diabetic activities of six walnut cultivars 六个核桃品种的UHPLC-MS/MS非靶向代谢组学分析、抗氧化和抗糖尿病活性比较相关领域化学抗氧化剂阿布茨栽培氨基酸代谢物代谢组学 DPPH 食品科学初级代谢物糖生物化学植物生物色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103885
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103885 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Alam Zeb; Gauhar Ali; Salim Al‐Babili 出版日期：2024-03-15
求助人	上杉绘梨衣在 2025-03-02 12:58:46 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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