Microbial characteristics and metabolite profiles of high-temperature Daqu in different maturation stages

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标题	Microbial characteristics and metabolite profiles of high-temperature Daqu in different maturation stages
网址	https://doi.org/10.1007/s11274-022-03428-9
DOI	10.1007/s11274-022-03428-9 doi
其它	期刊：World Journal of Microbiology and Biotechnology 作者：Yuandi Zhang; Jingguo Xu; Yingli Jiang; Jiao Niu; Xiaoxue Chen; Bei-Zhong Han 出版日期：2022
求助人	虾米在 2026-04-27 19:11:34 发布自四川，悬赏 10 积分
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