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 Integrated application of e-nose, e-tongue, GC–MS, and LC–MS/MS reveals volatile profile and metabolic pathway variations of Fuji apples from Aksu and Yili producing regions 相关领域
化学
风味
芳香
代谢途径
食品科学
苯丙氨酸
植物
栽培
苯丙素
新陈代谢
电子鼻
牙髓（牙）
园艺
氨基酸
多不饱和脂肪酸
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(2025-6-4)
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