Effect of dry heat treatment temperature of skim milk powder on the improved heat stability of recombined filled evaporated milk

已关闭

文献求助详情

标题	Effect of dry heat treatment temperature of skim milk powder on the improved heat stability of recombined filled evaporated milk
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111345
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111345 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Zijun Zhao; Simin Chen; Bruno De Meulenaer; Jianfeng Wu; Paul Van der Meeren 出版日期：2025
求助人	红炉点血在 2026-03-24 14:37:22 发布自中国，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

1个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
1个月前

红炉点血 Lv5 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 云洲完成签到，获得积分10

1秒前; 米格完成签到，获得积分10

1秒前; 嗝嗝完成签到，获得积分10

3秒前; Young4399完成签到，获得积分10

3秒前; 研友_nqv5WZ完成签到，获得积分10

3秒前; 顾矜的应助被emo小熊采纳，获得10

4秒前; Ronin完成签到，获得积分10

5秒前; 初七完成签到，获得积分10

6秒前; 向银博完成签到，获得积分10

6秒前; 激动的醉香完成签到，获得积分10

8秒前; 愉快乐瑶完成签到，获得积分10

8秒前; 芝士奶盖完成签到，获得积分10

9秒前; 思源上传了应助文件

10秒前; 111one完成签到，获得积分10

11秒前; zeng发布了新的文献求助10

11秒前; 万能图书馆的应助被flc1210采纳，获得10

13秒前; 帅气的平文发布了新的文献求助10

14秒前; 隐形曼青上传了应助文件

14秒前; Moonpie的应助被靤君采纳，获得10

14秒前; 积极钧完成签到，获得积分10

16秒前; anliu完成签到，获得积分20

16秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

17秒前; 苹果完成签到，获得积分10

18秒前; PP的应助被yDLiu采纳，获得10

20秒前; 邓佳鑫Alan的应助被zeng采纳，获得10

20秒前; 科研欣路完成签到，获得积分10

20秒前; 水牛发布了新的文献求助30

21秒前; 蓝天发布了新的文献求助10

21秒前; tongke完成签到，获得积分10

21秒前; 正月的大雪完成签到，获得积分10

22秒前; 嘻嘻完成签到，获得积分10

22秒前; wlq完成签到，获得积分10

22秒前; xiaofei的应助被Lee0923采纳，获得10

23秒前; 盖了帽了发布了新的文献求助10

23秒前; 小蘑菇上传了应助文件

23秒前; 白泽完成签到，获得积分10

23秒前; Sunny完成签到，获得积分10

24秒前; 胡乱说兔的熊完成签到，获得积分0

25秒前; 万能图书馆上传了应助文件

26秒前; 漠池完成签到，获得积分10

26秒前