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 Effects of germination temperature on physicochemical properties and in vitro protein digestibility of oat flour (Avena sativa) 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Norma Cecille Bagarinao; Jervee Punzalan; Jessie King; Sze Ying Leong; Dominic Agyei; et al 出版日期：2026-01-29 |
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(2025-6-4)
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