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 Comparison of induced magnetic field and microbial inactivation caused by different electro-technologies on fruit juice 相关领域
化学
焦耳加热
磁场
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苹果属植物
分析化学（期刊）
离子
电流
己醛
动力学
电流（流体）
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细菌生长
食品科学
电流
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核磁共振
果汁
保留时间
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期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Jin Xiao; Na Yang; Panxi Zheng; Zhichun Wu; Yamei Jin; et al 出版日期：2026-01-16 |
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