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标题
Metagenomic insights into protein degradation mechanisms in natural fermentation of cassava leaves
木薯叶自然发酵中蛋白质降解机制的宏基因组学研究
相关领域
发酵 降级（电信） 基因组 生物 食品科学 蛋白质降解 生化工程 生物技术 化学 生物化学 计算机科学 工程类 电信 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2024.130433
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.biortech.2024.130433 doi
其它 期刊：Bioresource Technology
作者：Jinquan Zhang; Qinfei Wang; Hong Yu; Liming Lin; Zhenwen Zhang; et al
出版日期：2024-03-01
求助人
柠木 在 2025-05-30 22:50:56 发布自河南，悬赏 10 积分
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