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标题
Production of galacto-oligosaccharides from whey permeate using β-galactosidase immobilized on functionalized glass beads
功能化玻璃珠固定化β-半乳糖苷酶从乳清渗透液中生产低聚半乳糖
相关领域
化学 米曲霉 固定化酶 色谱法 产量（工程） 乳糖 多孔玻璃 填充床 三乙氧基硅烷 酶 共价键 有机化学 材料科学 多孔性 冶金
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.01.068
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.01.068 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Hamed Eskandarloo; Alireza Abbaspourrad
出版日期：2018-01-09
求助人
青山 在 2025-06-13 14:50:49 发布自浙江，悬赏 10 积分
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