| 标题 |
 Purification and characterisation of two enzymes related to endogenous formaldehyde in Lentinula edodes 香菇中两种内源甲醛相关酶的纯化及性质研究
相关领域
香菇属
裂解酶
甲醛
化学
酶
生物化学
内生
蛋白质亚单位
半胱氨酸
食品科学
基因
蘑菇
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Ying Liu; Yan Yuan; Xiaoyu Lei; Hong Yang; Salam A. Ibrahim; et al 出版日期：2012-12-29 |
| 求助人 | |
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