Hydrolyzed collagen: Exploring its applications in the food and beverage industries and assessing its impact on human health

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标题	Hydrolyzed collagen: Exploring its applications in the food and beverage industries and assessing its impact on human health – A comprehensive review
网址	http://www.cell.com/article/S2405844024124644/pdf
DOI	10.1016/j.heliyon.2024.e36433 doi
其它	期刊：Heliyon 作者：Walaa Al Hajj; Mohamed Salla; Maha Krayem; Sanaa Khaled; Hussein F. Hassan; et al 出版日期：2024-08-01
求助人	完美蓉在 2026-10-03 20:44:26 发布自河南，悬赏 10 积分
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