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标题
An innovative approach for maintaining the quality of pink tomatoes stored at optimum and above-optimum temperatures using a microporous membrane patch
使用微孔膜贴片保持在最佳和高于最佳温度下储存的粉红番茄质量的创新方法
相关领域
采后 抗坏血酸 番茄红素 改性大气 园艺 成熟 保质期 抗氧化能力 化学 食品科学 植物 抗氧化剂 生物 类胡萝卜素 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.fpsl.2022.100981 doi
其它 期刊:Food Packaging and Shelf Life
作者:Konstantinos G. Batziakas; Shehbaz Singh; H. Faeth Stanley; Jeffrey K. Brecht; Cary L. Rivard; et al
出版日期:2022-11-02
求助人
无比璀璨的番茄 在 2025-02-14 09:11:55 发布自河南,悬赏 10 积分
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