DETERMINATION OF GLYOXAL, METHYLGLYOXAL, AND DIACETYL IN SELECTED BEER AND WINE, BY HPLC WITH UV SPECTROPHOTOMETRIC DETECTION, AFTER DERIVATIZATION WITH o-PHENYLENEDIAMINE

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标题	DETERMINATION OF GLYOXAL, METHYLGLYOXAL, AND DIACETYL IN SELECTED BEER AND WINE, BY HPLC WITH UV SPECTROPHOTOMETRIC DETECTION, AFTER DERIVATIZATION WITH o-PHENYLENEDIAMINE
网址	https://doi.org/10.1081/JLC-100101786
DOI	10.1081/JLC-100101786 doi
其它	期刊：Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies 作者：A. Barros; J. A. Rodrigues; P. J. Almeida; M. T. Oliva-Teles 出版日期：2007
求助人	可爱猫在 2026-06-08 15:18:19 发布自河南，悬赏 30 积分
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