In situ N-acetylcysteine release from polyvinyl alcohol film for moisture-activated food packaging

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标题	In situ N-acetylcysteine release from polyvinyl alcohol film for moisture-activated food packaging
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221428942...
DOI	10.1016/j.fpsl.2021.100694 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Valentina Palmieri; Benedetta Niccolini; Giordano Perini; Alberto Augello; Flavio De Maio; et al 出版日期：2021-06-03
求助人	大力在 2026-05-26 16:28:14 发布自上海，悬赏 10 积分
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